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你有没有大胆的设想过正宗披萨也能做拼盘

2020-10-26 15:19:46

你有没有大胆的设想过正宗披萨也能做拼盘?举一个例子,桌子上有两盘宫保鸡丁,真正的行家只需要闻一下就知道哪一盘是峨眉酒家做的。但是在西式快餐中,再厉害的人也吃不出汉堡、披萨到底是那一家的。由此可见,西式快餐的同质化已经到达了一种病态的境界。全世界的口味都一样,口味大同小异,完全没有自己的风格。

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说说意大利披(pi)萨吧,上面的料可(ke)谓包罗万象,从地(di)上跑的猪,到(dao)海里游的鱼(yu),都可(ke)以作为食材放在披(pi)萨上,但是类(lei)别总是相同,海鲜(xian)披(pi)萨只有(you)海鲜(xian),水果(guo)披(pi)萨只有(you)水果(guo),所谓至尊披(pi)萨也不(bu)过是传统的几种(zhong)肉类(lei)和蔬菜(cai)。


很多人都(dou)遇(yu)到过这种问题(ti),一(yi)起聚(ju)餐的时候,不知道点哪个(ge)(ge)披(pi)(pi)萨,有(you)人不吃(chi)(chi)(chi)辣,有(you)人海鲜过敏,有(you)人只喜(xi)欢吃(chi)(chi)(chi)水(shui)果,点一(yi)张披(pi)(pi)萨显(xian)然无法满足所有(you)人,点两张披(pi)(pi)萨又会浪费(fei),众(zhong)口难调这个(ge)(ge)词在披(pi)(pi)萨店深刻的体现(xian)出(chu)来。如果自己去吃(chi)(chi)(chi)则(ze)更有(you)意思,每(mei)个(ge)(ge)都(dou)喜(xi)欢吃(chi)(chi)(chi),导(dao)致不知道吃(chi)(chi)(chi)哪种披(pi)(pi)萨。

 

如果披(pi)(pi)萨(sa)可以(yi)做成拼盘,上(shang)面有各式各样的(de)料(liao),那就(jiu)(jiu)圆了(le)那些选择困难症人群的(de)梦了(le)!可以(yi)自(zi)己(ji)DIY披(pi)(pi)萨(sa),在披(pi)(pi)萨(sa)上(shang)划(hua)分(fen)自(zi)己(ji)的(de)“领(ling)地(di)”,想吃什(shen)么(me)就(jiu)(jiu)吃什(shen)么(me),再也(ye)不(bu)用担心点一盘辣味披(pi)(pi)萨(sa)会遭到上(shang)火同事的(de)白眼了(le)。

 

其实,每一种美食都有自己的文化,披萨源自意大利,意大利的前身古罗马以法律闻名世界,可见,意餐也有着法律的严谨性,这也不难理解披萨的传统了。至今,意大利的很多披萨品牌的店还沿用传统的炉子,传统的配料,做传统口味的披萨。但是到了现代,规则就像是用来打破的一样。

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